Kuchnia i napoje

W Play Harbor obowiązuje zasada, że jedzenie ma towarzyszyć wieczorowi, a nie go zdominować. Tak też wygląda nasza karta.

Espresso, filtr, cold brew — kawę robimy w trzech odsłonach i każdą potrafimy wytłumaczyć. Ziarno ma zawsze wypisane pochodzenie i datę palenia.

W lemoniadach trzymamy się klasyki: dobrze schłodzone szkło, świeże cytrusy i lód, który nie stopnieje, zanim dopijecie.

Z kuchni wychodzą mniejsze dania, deski do dzielenia i jedno ciepłe danie dziennie. Nie chcemy być restauracją — chcemy być dobrym towarzyszem wieczoru.

Dostawców mamy ze Szczecina i najbliższej okolicy — to pozwala szybko zmieniać ofertę, gdy coś akurat urodzi się w nadmiarze albo zabraknie.

Ofertę napojów rozbudowujemy każdego sezonu. Domowe lemoniady i soki to pełnoprawna część karty.

Do ograniczeń dietetycznych jesteśmy przyzwyczajeni. Powiedzcie o tym przy zamówieniu, a kuchnia dostosuje, co się da.

Ceny mamy wypisane na karcie od razu. Żadnych dopłat, które pojawiają się dopiero na rachunku.